אודות
הסיפור של השף
בר גולן מבשל כבר יותר מעשור במטבח הביתי שלו בתל אביב. אחרי קריירה בעיצוב, הוא מצא את הדרך חזרה ליצירה דרך האוכל — מתכונים שמשלבים חומרי גלם פשוטים עם טכניקות מסעדה.
ב-HeyChef הוא משתף מתכונים לפשטידות, מאפים מלוחים ומנות מנחות לערבי חברים. הפילוסופיה: פחות מילים, יותר טעם.
גלריה
מהמטבח
וידאו
מהמטבח שלי
איך מכינים פשטידת בטטה מושלמת
סודות המאלוואח המגולגל
מתכונים
המתכונים של השף
סינון מתכונים
בחרו ערך אחד מכל קטגוריה. ניתן לשלב בין קטגוריות שונות.
הום פרייז מקוביות בשמנת צ'ילי מתוק
קוביות תפוחי אדמה מטוגנות במחבת ומוקפצות ברוטב שמנת צ'ילי מתוק — הום פרייז קרמי שמוגש חם ישר מהמחבת, בלי מיונז.
מק אנד צ'יז שילדים טורפים
מק אנד צ'יז קרמי וממכר עם רוטב גבינה עשיר ופירורי לחם פריכים מעל — הארוחה שילדים באמת טורפים בלי לשאול פעמיים.
ספגטי ברוטב עגבניות של ילדים
ספגטי ברוטב עגבניות מתוק-עדין שכולם אוהבים — בלי חתיכות בצל גדולות, בלי תבלינים חזקים. רוטב חלק, קטיפתי ומנחם שהילדים יטרפו (ואולי אפילו יבקשו תוספת). מוכן ב-25 דקות, עם מרכיבים שתמיד יש בבית.