אודות
הסיפור של השף
בר גולן מבשל כבר יותר מעשור במטבח הביתי שלו בתל אביב. אחרי קריירה בעיצוב, הוא מצא את הדרך חזרה ליצירה דרך האוכל — מתכונים שמשלבים חומרי גלם פשוטים עם טכניקות מסעדה.
ב-HeyChef הוא משתף מתכונים לפשטידות, מאפים מלוחים ומנות מנחות לערבי חברים. הפילוסופיה: פחות מילים, יותר טעם.
גלריה
מהמטבח
וידאו
מהמטבח שלי
איך מכינים פשטידת בטטה מושלמת
סודות המאלוואח המגולגל
מתכונים
המתכונים של השף
סינון מתכונים
בחרו ערך אחד מכל קטגוריה. ניתן לשלב בין קטגוריות שונות.
נאגטס ביתי אקסטרה קריספי
נאגטס עוף ביתיים עם ציפוי אקסטרה קריספי — עסיסיים מבפנים, זהובים ופריכים מבחוץ. המנה שהילדים מבקשים שוב ושוב.
נקניקיות עם פתיתים ברוטב אדום
הקלאסיקה הישראלית שכל ילד גדל עליה — נקניקיות ברוטב עגבניות מתוק-עדין, מוגשות על מצע פתיתים זהובים. מנה אחת, סיר אחד, חיוכים מסביב לשולחן. מוכן ב-25 דקות, עם מרכיבים שתמיד יש במזווה.